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“GASTRITIS”¿ALIMENTOS QUE PUEDO Y NO PUEDO COMER?

 

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Conoce que alimentos ingerir y cuales no para evitar la gastritis.

Las personas que sufren de gastritis es aconsejable seguir ciertos consejos dietéticos, evitar el consumo de comidas y bebidas que puedan empeorar los síntomas.

Sustancias como los anti inflamatorios, la aspirina, la helicobacter pylori o el alcohol pueden irritar tu mucosa gástrica, causando dolor de vientre, náuseas o inapetencia.

La gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago y puede ser aguda, cuando se presenta durante un corto periodo de tiempo, o crónica, si se prolonga durante meses o años. La gastritis puede durar solo por un corto tiempo (gastritis aguda). También puede perdurar durante meses o años (gastritis crónica).

Causas

  1. Infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter pylori
  2. Abusar del exceso del alcohol.
  3. Algunos medicamentos, como ibuprofeno o naproxeno, ácido acetilsalicílico (aspirina),y otros fármacos similares
  4. El tabaco.

La gastritis puede presentarse por otras causa no tan comunes con son:

  • Consumo de cocaína
  • Estrés extremo
  • Tomar o beber sustancias cáusticas o corrosivas (como venenos)
  • Reflujo de bilis hacia el estómago (reflujo biliar)

 

Entre los alimentos que puedes comer tenemos:

Cereales : 

Refinados (no integrales) Pastas, Arroz, Pan blanco, Cereales de tipo maíz tostado.

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Lácteo: 

Leche desnatada y semidesnatada Yogur y Cuajada Queso fresco Requesón Quesos suaves.

Verduras: 

Verduras bajas en fibra, que no produzcan gases y cocinadas sin piel, Papas, Zanahoria, Calabacin.

Frutas: 

Cocidas en compota o en conserva muy maduras como , Plátano, Manzanas, Pera.

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Carnes: 

Carnes magras (conejo, ternera, pollo, pavo, fiambre de pollo y de pavo).

Pescado: 

Blancos (merluza, bacalao, lenguado, gallo, panga, rape, pescadilla, fletán, lubina).

Huevo: 

Pasados por agua, escalfados, huevos al plato, huevos duros y tortilla.

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Grasas: 

Aceite, preferiblemente de oliva.Se aconseja añadir el aceite crudo una vez cocinado el alimento.

Bebida: 

Agua, zumo de frutas no ácidas, infusiones suaves Recomendable beber de 1,5 a  litros de agua al día.

Azúcares:

Mermelada, miel y confituras sin semillas.

Por otro lado hay alimentos que producen un gran malestar y por eso es mejor evitarlos entre estos tenemos:

Lácteos: Derivados lácteos con frutas, cereales o frutos secos, quesos curados Helados, nata…

CerealesCereales integrales Pan y galletas con semillas añadidas

Verduras: Verduras crudas y flatulentas (col, cebolla, alcachofas)

Frutas: Aguacate Fruta con piel, fruta verde o poco madura.

Carnes: Carnes tendinosas o grasas, piel de pollo, vísceras, embutidos, productos preparados cárnicos.

Pescado: (Grasos) salmón, trucha, sardinas,  anchoa, jurel, caballa, atún

Huevos: Huevo frito, tortilla de patata

Grasas: Mantecas, mantequillas y margarinas, mayonesa

Bebidas: (Estimulantes) Café (también descafeinado), té, colas menta, poleo, bebidas alcohólicas, carbonatadas y zumos cítricos.

Azucares: Dulce de leche, leche condensada, cacao (chocolate)

Varios: Extractos para sopa, snacks, encurtidos, salsas picantes y ácidas, salazones, especias fuertes.

 

Consejos

  1. Se aconseja no acostarse inmediatamente después de comer, esperar al menos entre 25-40 minutos.
  2. Para evitar el reflujo gastroesofágico (el que proviene del estómago), se debe procurar tener la cabeza algo elevada sobre el resto del cuerpo.
  3. Suprimir el tabaco, pues el humo contiene numerosos estimulantes de la secreción y de la motilidad gastrointestinal.
  4. Mantener un peso adecuado

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